Z pewnością słyszałeś już o dietach, które miały czynić cuda. Być może nawet niektóre z nich, bez powodzenia, stosowałeś. Jeśli jeszcze nie wiesz, czym jest dieta rozdzielna, czas nadrobić zaległości.
Dieta została opracowana niemal 100 lat temu. Narodziła się w latach 30. XX wieku w głowie doktora Haya, który zmagał się z chorobą nerek. W związku z tym, że żadna farmakoterapia w jego przypadku nie odniosłaby skutku, Hay postanowił leczyć się na własną rękę dietą – metodą zarówno wtedy, jak i dziś uważaną za niekonwencjonalną. Opracował sposób odżywiania się, który zdecycydowanie poprawił jego zdowie.
Dieta rozdzielna to przede wszystkim sposób na zdrowe odżywianie, które nie obciąża układu trawiennego. Dzięki niej organizm skutecznie usuwa toksyny z organizmu. Proces metabolizmu przebiega szybciej, poszczególne posiłki są trawione szybciej i skuteczniej. Dzięki temu, w żołądku nie dochodzi do procesów gnilnych, co wpływa na poczucie lekkości i wyklucza ocięzałość. Szybsza przemiana materii w dłuższej perspektywie wpływa także na spadek wagi.
W czym tkwi sekret doktora Haya? Jego dieta polega na niełączeniu określonych grup produktów – białek i węglowodanów. Obie mają różny czas trawienia, ponieważ proces wymaga aktywności innych enzymów. O ile wglowodany trawią się około 3 godzin, a białka ok. 4 godzin, tak dostarczone łącznie mogą trawić się nawet do 10 godzin. Mając na uwadze fakt, że tylke czsu zajmuje organizmowi przetrawienie każdego posiłku każdego dnia, nie trudno sobie wyobrazić, jaki śmietnik gości w żołądku.
Jak więc jeść, by przywrócić organizmowi normalny tryb pracy? Za doktorem Hayem, należy podzielić produkty żywieniowe na 3 grupy.
Białka
Neutralne
Węglowodany
Następnie unikać łączenia 1. i 3. grupy w poszczególnych posiłkach. Do ich przygotowania można jednak stosować połączenia produktów z grup 1. i 2. oraz 2. i 3. Najlepiej jeść 5 posiłków dziennie. Przed każdym należy wypić szklankę wody lub herbatki ziołowej. Zalecane jest unikanie kawy.